本日の1枚【早起きといえば！！】
こんばんはー！
本日は市場に行って買い出しに♩
もちろん入荷しました・・・
高級お肉！！

今回は、
「A5黒毛和牛　シンタマ」
牛の後ろ足の付け根らへんにある部位で
もっと詳しく言ったらカメノコという部位です(o^^o)
赤身肉できめ細やかなサシが
亀の甲羅みたいだからカメノコだとか！
さっぱりしてるのにコク深い旨味が特徴な希少部位！！
焼きすぎ注意のレアでいかがでしょうか？

それでは、
本日も18時からOPENですo(^_^)o

#ダイニングバー
#東久留米
#一人飲み
#黒毛和牛
#ダーツ
#パスタ

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11 いいね！ （'25/02/15 00:00 時点）