【 #レバニラ炒め（豚こま入） 】

当店の芸術家✨
ようちゃんレシピ公開♪♪♪
『美味しく、楽しく、簡単に』
がコンセプト！

《材料》
・レバー 300g
・豚こま 200g
・もやし １袋
・ニラ １束
・片栗粉 適量
※水 大さじ３
※醤油 大さじ２
※酒 大さじ１
※オイスターソース 大さじ１
※砂糖　　　　　　 大さじ１
※鶏がらスープの素 小さじ1/2

《手順》
① ※の材料を計量カップに入れ混ぜておく
② レバーを4mm幅・豚こまは2～3cm幅にカットして片栗粉を付けてから油で熱したフライパンで焼き、一度皿にあげる
③ フライパンに再度油を入れ熱し、ニラともやしを入れ全体に火が通ったら①を入れ炒め合わせる

我が家ではレバーが苦手な人もいるので毎回豚コマとレバーを入れて作ります
by ようちゃん

＊＊＊＊＊＊＊＊

肉は、
レバーだけでも美味しいですが、
豚こまを入れることで
2つの肉の食感が味わえるのは
良いアイデアですね♪

#スタッフようちゃん #レシピ

続きは Instagram で

5 いいね！ （'25/09/11 02:01 時点）