「SNSで『医者が絶対に食べない物』と言われてそう」シリーズ。ラーメン&チャーハンセット！萬福酒楼の刀削麻辣麺とチャーハンのセット。中国式ラーメンって、日本の物とコンセプトが違う気がしました。日本のラーメンは「出汁の効いた塩っぱいスープに麺を絡め一体化して食べる」コンセプトですが、中国人のご主人が作るラーメンは「スパイシーなスープに、麺を浸して食べる」コンセプトな感じ。出汁感は強くなく、日本式ラーメンに比べてあっさり目ですが、中国式ラーメンはおそらくスープ単体でいける、それに麺を浸す。ってイメージですかね。この前行った、中華食堂わんちゃん(藤沢)と似た感じ。どちらもおすすめですよ！院長
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