本日のおしながき（１２／２０）

おはようございます☀
朝方はゼロ度を下回る寒さで身体が凍りつきそうな感覚です💦
パン製造に欠かせない機材の１つにホイロ（発酵機）が御座います
指定した温度と湿度を保って発酵を進めてくれる機材です✨
しかしながら冷たい生地や天板（成形した生地を載せ焼く為の大きな皿）を投入するたびに温度がグーーんと下がり発酵時間がいつも以上に掛かってしまいます💦
朝は時間との勝負⏳
オープン時間に品数ゼロとならないかヒヤヒヤする季節となります💦💦
オープン直後に品数が少なかった場合には「ハッハ〜〜ン寒かったもんね」多目に見てやって下さい🙇

本日は「米粉パンの日🍚」です✨
米粉と小麦粉を特別ブレンドした米粉生地はモチモチ感と小麦の味わいを両立したスペシャリテです✨
６種類の米粉パンが御来店お待ちしております🍀

本日も店内を焼き立てパンの香りで充満させて皆様の御来店をお待ちしております。

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モバイル予約・カード決済が可能な取り置きサイト「ベイクモール」へ加盟致しました
またキャッシュレス決済のペイペイも御利用可能です。
便利にお得にお求め下さい
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リベイクのすすめ
無添加生地の為、冷めると硬くなりやすいです。冷めてしまった際には、温め直した上でお召し上がり下さい。香り、味、食感が格段に違ってきます。
毎日食べるものだから安全安心なものを。
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クロワッサン系
　火曜、木曜、土曜、日曜
　１０：４５と１４：３０焼き上がり
抹茶クロワッサン系
　月曜
　１０：４５と１４：３０焼き上がり
天然酵母系
　木曜、土曜
　１３：３０以降順次焼き上がり
米粉系
　金曜　１０：３０以降こまめに焼き上がり
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イベント、催し物の際に食される数十〜数百個の数も対応可能です。
御相談下さい。
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