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遅い時間にこんばんは。
明日から11月、今年も残り2カ月となりました。

栗シリーズが終了して、ストーリーではご案内しておりましたが・汗
旬のさつまいものパンを４種お出ししております。

今年も去年と同様、紅はるか・紫芋と安納芋の苗を取り寄せて栽培しました。
猛暑でしたが要所要所で雨が降り、立派に育ち収穫できました！
10月初旬、家族総出で芋ほり熟成させてパンの材料にしております。

さつま芋のパンは4種
・さつま芋と粒あん（紅はるか使用）
　熊本名物、いきなり団子のイメージです

・紫芋のあんばたフランス（紫芋を焼き芋にして餡に仕上げます）
　四つ葉バター（有塩）と合わせてますので、トースター等でバターが解けるくらいに温めれば美味しさ倍増です。

・安納芋のおさつ塩バター（安納芋を焼き芋にし後角切りにしてます）
　安納芋のねっとり甘さとバターの甘じょっぱさがたまりません。

・紫芋の黒糖リュスティック
北海道キタノカオリ小麦ブレンドを使用した生地に紫芋のペーストと黒ごまを練り込み、角切りの紫芋と黒砂糖の塊うぃ包み焼き上げ上げてます。
こちらは、朝一に並んでおります。

それぞれの芋の美味しさを食べ比べもですおすすめ♡

本日のタルティーヌは、2種
・ブラウンマッシュルーム・舞茸の自家製ベシャメルソースに海老
・茄子・ベーコン・ブロッコリーのチリソース

週末限定ラスクはガーリックラスクです。

皆さまのご来店お待ちしております♡

当日のパンのご予約はお電話にて承ります。
096-200-2417　まで
お待ちしております！

フランスパン生地のおおまかな焼き上がり時間です。
（前後することもございます）

１０時前後
・ゴルゴンゾーラはちみつ
・本日のタルティーヌ

10時半～11時頃
・ベーコンエピ
・オリビエ

11時半過ぎ～12時頃
・バゲット
・ベーコンエピ
・明太フランス
・豚トロロングウィンナー
・あんばたふらんす
・紫芋あんばたすらんす
・キーマ焼きカレー
・安納芋のおさつ塩バタフランス

12時過ぎ
・クリームチーズあんぱん
・さつま芋と粒あん

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