〝ヒラメキは不意にやってくる〟こんにちは！#いただきますとごちそうさまです。毎月替わるコース料理。..

〝ヒラメキは不意にやってくる〟
こんにちは！#いただきますとごちそうさま です。

毎月替わるコース料理。
決まるまでは寝ても覚めてもずっとコースの事を考えてます。
大将、考え過ぎて茶髪からつるっぱげになりました。
久しぶりのお客様はびっくりすると思いますのでご了承ください。

不思議なことに美味しいアイデアは予期してない時にやってきます。
歯を磨いている時やシャンプーしている時、靴下を履いている時…などなど。

今回はジャイアントコーンを幸福に咀嚼している時に思いついてから26年‼️
毎月、進化して登場する野菜寿司のご紹介です。

｢メイチダイと蛇腹きゅうりの野菜寿司｣
ひんやりとしたメイチダイが舌に当たり、口の中の温度で強烈な旨みに変わる。
蛇腹きゅうりのみずみずしい食感と爽やかな味がメイチダイの濃厚なコクを際立たせる。

｢うにと水ナスの野菜寿司｣
深々としたうにと淡い旨みの水ナスが織りなす味は慈味、慈味、慈味！！！
叩きオクラが長く旨みにを留まらせ、まさに海の幸と山の幸。

組み合わせは宝くじ以上に無限大。
毎月替わるシャリが野菜の野菜寿司。
どうぞ、ご笑味ください。

お盆の営業は通常通り定休日(水曜日)のみお休みです。
ご予約お待ちしております。

【いただきますとごちそうさま】itagochi
毎月替わる１コース料理のみの創作会席のお店
※お昼も夜も同じコースメニューです。

12:00〜14:30ラストオーダー13:00
18:00〜23:00ラストオーダー22:00

※お昼の営業は前日までの完全予約制になります。
※夜の営業もご予約またはお電話でご確認のうえご来店お願い致します。
お電話.DM.ホットペッパーグルメでご予約承ります。

〒194-0013
東京都町田市原町田 4-6-12
☎042(728)8582

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