ようやく11月らしい気候になってきましたね！寒さにはめっぽう強いので、このくらいキリリと締まった空気..

ようやく11月らしい気候になってきましたね！
寒さにはめっぽう強いので、このくらいキリリと締まった空気が大好きです。

ところで明日11/10(日)は、ラトリエの営業日。
秋らしい商品をご用意してお待ちしています。
お散歩がてら、秋のhoccoでのんびりして行って下さいね！

明日のメニューはこちらです。

〈食事パン・ハードタイプ他〉
▪️シンプルフォカッチャ
▪️自家培養酵母のプチバゲット
▪️バターフィセル
▪️いちじくとクルミのライ麦パン
▪️ひと粒いちじくと胡桃のプチパン
▪️赤ワインとドライフルーツ・ナッツのバトン
▪️赤ワインとドライフルーツ・ナッツのリュスティック
▪️パン・ド・ロデヴ
▪️ロデヴ・ノア(クルミ入り)
▪️ロデヴ・フリュイ(ドライフルーツ入り)
▪️パンドミ(山型食パン)
▪️レーズンブレッド
▪️シナモンレーズンブレッド
▪️チョコブレッド

〈惣菜パン等〉
▪️ハンバーガー(12:00〜)
▪️マルゲリータピッツァ(12:00〜ご注文を受けてからお作りします)
▪️ジャンボンブールサンドイッチ(ご注文を受けてからお作りします)
▪️ベーコンエピ
▪️ソーセージクロワッサン
▪️ウインナーロール
▪️ハムロール
▪️カレーパン
▪️クロックムッシュ
▪️タルティーヌ
　　・茄子&カレー
　　・季節野菜&ベーコン
▪️バゲットのタルティーヌ(季節野菜&カレー)
▪️クロワッサンのハムサンド
▪️エビサンド(12:00〜エビフライとタルタルソース🍤)
▪️タンドリーチキンと茄子のサンドイッチ

〈甘いパン〉
▪️栗パン🌰(渋川栗・マロンクリーム・クレームダマンド・生クリーム)
▪️かぼちゃあんぱん🎃(蒸したかぼちゃを潰した餡がたっぷり)
▪️さつまいもあんぱん🍠(さつまいもの厚切りをごろんと。小倉あんも入ってます)
▪️クリームクロワッサン(たっぷりのディプロマットクリームをクロワッサンでサンド！)
▪️クリームクロワッサン(シャインマスカット)
▪️クリームパン
▪️チョコパン
▪️チョコクロワッサン
▪️あんぱん
▪️生クリームあんぱん
▪️あんバターサンド
▪️練乳スティック(プレーン、ラズベリー、マロン🌰)
▪️ぶどうパン

〈焼き菓子、デザート他〉
▪️栗のフィナンシェ🌰
▪️渋川栗のパウンドケーキ🌰
▪️チョコパウンドケーキ
▪️バナナブレッド🍌
▪️パンナコッタ(シャインマスカット/小倉)
▪️クッキー各種

〈お飲み物〉
▪️赤紫蘇ソーダ
▪️カフェラテ(ホット/アイス)
▪️紅茶(アールグレー、ホット/アイス)
▪️自家製レモネード
▪️ジンジャーエール
▪️ビール

ところで、私、フォカッチャが大好き。
教室生徒の皆さまも大好きで、焼くと喜んで食べていただけるのですが、アピールが足りないのか、お店での人気がイマイチ...
そんなこともあって最近焼いていなかったフォカッチャですが、"やっぱり美味しい！一度は食べていただきたい！"と思い、明日は存在感出して特大サイズでドーンと焼き、切り分けて販売しようと思っています。
フォカッチャ使ったサンドイッチも予定していますよ〜

そのまま食事パンとして食べて良し、おつまみに良し、サンドイッチにも、ホットサンドにも良し！です。
フカっと柔らか、たっぷりのオリーブオイルで揚げ焼きになった生地、トッピングの美味しい塩とローズマリーの香り...♡
シンプルですが、何しても美味しいフォカッチャをこの機会に是非お試しください！

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