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今回は「ヒロカリー」をご紹介♪
okinawa_hirocurry

沖縄・那覇市前島にひっそり佇むスパイスカレー専門店。
県産食材100％にこだわり、「島の素材 × スパイス」という唯一無二の世界観を体現しています。
また、2023年には「沖縄カレーグランプリ2023」のグランプリを受賞🏆


おきなわ食材を使用したおすすめメニュー

・2種盛 Wスパイスプレート
今回は①【まーまちココレッドカレー】×②【The チキンカレー ＋ 王朝味噌ポークビンダルー】をご紹介

①沖縄近海で獲れたマーマチとココナッツミルク、スパイスを掛け合わせたまーまちココレッドカレー
ココナッツの甘さとクリーミーさに加えほんのり香るスパイスが癖になる✨
②王道のチキンカレーと、県産あぐー豚をビネガーとスパイスでじっくり煮込み、王朝味噌を加えコクと深みのある王朝味噌ポークビンダルーは、既に酢が入っているが追い酢として「スパイ酢」か「パクチーグー酢」をお好みで加えることも可能！
爽やかな酸味がアクセントに🙆
※定期的に組み合わせは変更となります。

・ 琉球ルーローカレー
こちらもかなり特別な一皿🍽️
あぐー豚をスパイス、醤油、泡盛、黒糖で煮詰めた“沖縄ならでは”の仕立て
また、スパイスに月桃を使用しており沖縄素材とスパイスで再構築した一品‼️
カレーとルーローハンの二重奏で構成され、スパイスと肉の旨味、甘みとコクの重なりが見事👏🏻
このカレーを味わえば、沖縄の風味とスパイスの融合が“体感”できます。


県産食材100％使用。沖縄の島野菜、豚・鶏肉、スパイス類まで“島由来”。
また、日替わりの副菜4種以上が添えられており、カレーだけでなく“付け合わせも楽しむ”スタイル。
店主こだわりの県産食材を使用した、オリジナルあふれる沖縄スパイスカレー🍛
ぜひ、行ってみてね♪

●ヒロカリー
・那覇市前島２丁目１１−１５
・11:30～16:00 ※定休日はお店のSNSをご確認ください
・駐車場有

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