広尾駅徒歩1〜2分の場所にある「寿志團」は、人気鮨店「はっこく」料理長・佐藤博之氏門下の若き職人による新業態。
ミシュラン星付きの技術を生かしつつ、気軽に本格寿司を楽しめる名店です。
このチャンネルでは、日本が世界に誇る「寿司」の魅力を発信しています。
This channel is dedicated to the ...
東京港区名店大将の裏側に密着...豊洲市場での目利きと仕込みの技術が凄すぎる
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