〜毎週パン祭り〜皆さまこんにちは〜。今週末10/25(土)11時30分〜19時まで開けてます！※14時〜15時まで休..

〜毎週パン祭り〜

皆さまこんにちは〜。

今週末10/25(土)
11時30分〜19時まで開けてます！

※14時〜15時まで休業時間となります。

来週11/1(土)はシュトレン製造のため
臨時休業をいただきます。
ご来店予定にされていた方には申し訳ございません。
今年も心を込めてお作りいたします。
シュトレン販売日、ご予約方法などは追って
ご案内いたします。

それでは〜。
今週も盛りだくさんのパン達と一緒に
皆様をお迎えいたします！
是非お気に入りを探しに。
ご来店お待ちいたしております！

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〜今週のご紹介〜
○ベトナムカカオと鶏肉のリエットと
秋の彩りサンド

先日のイベントにお出ししたサンドが
好評だったのでご用意いたします！
鶏肉のリエット
ベトナムのチョコレートメーカー
MAROU(マルゥ)のカカオニブを少々、
ベトナムの魚醤“ニョクマム”とバターで
味付けした さつまいもの
薄切りりんご、
キャロットラペ、
パクチー、ハーブ類
をパン・オルヴァンでサンドいたします！

○Autumn Cacao Stollen

先日出店したイベント用にお作りした
シュトレンです。
ベトナムのチョコレートメーカー
MAROU(マルゥ)のカカオとカカオニブ、
sunyaオリジナルスパイス”チャイマサラ”を
練りこんだ生地に いろんな甘酸っぱい
ドライフルーツ、ベトナムの市場で出会った
マカダミアナッツを入れて焼き上げました、
全体に深みを添える隠し味としてビターチョコも
ほんの 少し加えてます。
温かいお飲み物にはもちろん
ワインのお供にも◎

○自家製ミートソースとポテトグラタンと
ペッパーシンケン のクロック

ブラックペッパーの効いたペッパーシンケン、
ポテトグラタンをサンドし自家製ミートソースと
チーズをトッピングして焼き上げます。
ワインのお供にも最適です！

○ノルマンディー

大人気のパン
仕込み水の一部にフランスノルマンディー地方の
名産”シードル”を使用した生地にセミドライアップル、
数種類のレーズン、くるみを入れて焼き上げます。
ふわ〜っとシードルの風味がする生地に甘酸っぱい
ドライアップルと香ばしいくるみが絡み、
美味しいです！

他にもいろいろご用意して
お待ちいたしてますー！

明日のラインナップ詳細はプロフィール欄
linktr.ee/harapekopanよりblogにて
ご確認ください。

是非是非おったのしみに〜！

#harapekopan