すっかり秋になりました。

パナシェ特製シュークリーム、今週から作り初めてます。

マダガスカル産バニラビーンズを加えたカスタードクリームに、北海道産生クリームを合わせたディプロマットクリームをサクサクのクッキーシューの中へたっぷり絞りました。

いちごが出回るまではこのシュークリームを作ります。

安納芋のデニッシュも始まりました。
来月中旬にはアップルパイも再開したいな。

秋は美味しい物たくさんですね。
旬の物を楽しみたいなと思います。

１１月の休業日のお知らせ📢
日曜祝日のみ休みます。

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