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🍶日本酒紹介

【谷泉 純米原酒】
石川県能登 鶴野酒造店/吉田酒造店

濃醇フルーツのような甘味と爽やかな香り
発酵途中のガスを閉じ込めたことで舌の上で
プチプチと弾けるフレッシュなお酒

アルコール度 15度
使用米  五百万石

230年以上続く石川県能登の酒造、鶴野酒造店
能登半島地震で蔵と店舗が全壊してしまいましたが
被災に負けず再建に向けて酒造りを続けています
谷泉を支援する蔵の中心となっている吉田酒造店にて
オリジナルレシピを基に、更に技術を学びながら
想いを込めて仕込まれた一本です

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鮨 真汐
住  所:東京都足立区千住2丁目12 丸福ビルA棟2階(奥)
電話番号:070-1365-0040
営業時間:18時〜22時
定 休 日 :日曜日、祝日
     隔週 月曜日、水曜日
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