【野菜のおいしいレシピ🍽蒸しナス】

「秋ナスは嫁に食わすな」などと言われる今が旬の秋ナス。
ただでさえ美味しい秋ナスを
より美味しく食べるめちゃ簡単レシピを
農業担当スタッフが教えて（食べさせて）くれました🤤🤤🤤

🍆とろとろまるごと！蒸しナス🍆

材料
・ナス　お好きなだけ
・醤油などお好きな調味料

道具
・ピーラー
・蒸し器（せいろ・蓋つきのフライパンでも可）

①ナスの皮をピーラーで剥きます。ヘタはそのままでOK。
②お湯が沸騰した蒸し器に入れて約20分蒸します。
できあがり！

お皿にとって醤油をつけて召し上がってみて下さい。
とろとろほくほくになったナスが、ほんのり甘くておいし～～～～い！！😍
炒めたり煮たナスとはまた違う食感です。
お昼をしっかり食べた後だったのですが、
美味しさのあまり大きな蒸しナスを2個も食べてしまいました。😋

蒸しナスは調味料がよくしみこむので、
醤油以外にもごま油、ネギダレ等が良く合いそうです。

ナスの収穫はあと1～2週間は可能そうとの事。
都市農の新鮮無農薬ナスの美味しさを、
ぜひお手軽に蒸しナスでも味わってみて下さい♪

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都市農業公園の農作物は
無農薬・無化学肥料で育てています。
採れた野菜・加工品などは「とれたてマルシェ」で販売中✨
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17 いいね！ （'24/10/05 12:00 時点）