鶏もも肉の脂の旨味をエリンギが吸い込み、絶妙なおいしさに仕上がります。
レモンの酸味も相まって、夏にうってつけの味わいです！塩を使いこなす基本レシピを、料理研究家の大庭英子さんに教えてもらいました。
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毎年夏が苦手で体調を崩します。夏バテに良い対策はありますか？
職業、成婚請負人 [婚活コンシェルジュ 高木ゆうこ]
医療・健康コラム（東京都済生会中央病院 監修）
編集長対談&インタビュー
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