まだまだ暑い日が続いてますね。

少し体を動かしただけでも汗ばむような気温の中、沢山のお客様にご来店いただいてます。
本当にありがとうございます。

来週からはいよいよ９月。
美味しい物の季節ですね。

月末ごろには毎年恒例の栗あんぱんを作りたいなと思ってます。

昨年は中に入れる栗の渋皮煮を作る際、なるべく新鮮なうちにと仕入れた翌日の朝7時から夜11時までほぼ無休でひたすら剥いてひたすらアクを抜き、ひたすら煮る作業をした結果、完全に手が固まり、背中も固まり、首も固まり、、
あまりの過酷さに根を上げた人👦がいましたが、今年はこっそり増量して丸2日間朝から夜までの耐久レースならぬ耐久栗仕事を密かに計画中。グフフ😏

美味しい栗あんぱん、ご用意でき次第こちらに投稿します。どうぞお楽しみに☺️

９月の休業日のお知らせ📢
毎週日曜と祝日、２２日（月）は休みます。

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55 いいね！ （'25/09/03 10:01 時点）