お待たせいたしました！

栗あんぱん、今日から販売開始します🌰

今年も八ヶ岳の麓の採れたての栗を一粒ずつ渋皮煮にし、北海道産こし餡と合わせて包み焼き上げました。

渋皮煮は作った事がある方はご存知かと思いますが、鬼皮を剥いてアクを抜き、竹串で筋をそっと取って、茹で汁が透き通るまで何度も茹でこぼし、それから甘く煮含めていくので、手間と時間がかかります。
どうしても数に限りがありますので、どうぞお早めに🙇

先程味見をしてみましたが、甘さ控えめでほぼ栗でした🌰🌰🌰

１０月の休業日のお知らせ📢
毎週日曜と祝日、6日（月）27日（日）は休業します。

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54 いいね！ （'25/09/28 16:35 時点）