「蝦夷仔鹿」スタート✨️
10/31（金）より北海道大雪山の麓から届く蝦夷仔鹿をご提供致します！

猟師さんと毎年夏の終わりにミーティングをして今年の猟場や使いたい月齢や大きさなどを決め皆様にお届けしております。

直接猟師さんから買い付けることで、いつ、どこで、どんな餌を食べて育ったか、オスかメスか、等その個体の全てを把握出来ることにより品質の高いお料理を作ることができています。

人里の近くで駆除目的で捕らえた個体ではなく普段人が入らないような山奥で捕らえる本当の野生のジビエですので味わいも格別です。

ノリエノジでしか味わえないジビエ。是非ご期待ください
🍀
ご予約は↓↓↓

Tel 0466526247
Mail norietnoji2013@outlook.com
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23 いいね！ （'25/10/18 08:02 時点）