播磨の恵み「天垣内ラーメン星と月」🐰🐰

 天垣内ラーメン(てんがいちらーめん)星と月は、宍粟市波賀町の国道29号線沿いに位置する、播磨の素材を活かした無添加・無化調のラーメン店です。


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 以前、福崎町の「鯛の夢 tainoyume 」でラーメンを食べて以来、本店「星と月」に行ってみたいと思っていましたが、ようやく訪れることができました。

麺は自家製の細麺で、ラーメンは基本の鶏ガラスープ「星」と鶏白湯スープの「月」を中心に、「太陽」「地球」「満月」などのバリエーションが揃っています。

この日は2人で、
- 「星」の醤油味(1,200円)
- 「月」の塩味(チャーシュー増 1,200円+350円)
- 雑穀米炒飯(750円)
- 春巻き(250円×3個)
を注文しました。

「星」は少し甘めの播州ラーメン風スープで、「月」は上品でコクの深い鶏白湯スープ。どちらも私の好みにぴったりでした。

 食後、まだ少しお腹に余裕があったので替え玉(+200円)をしようかと悩みましたが、せっかくなのでつけ麺・火星(1,300円)を試してみることに。鶏白湯に魚介の旨味を加えた熱々のつけ汁と、冷え冷えの麺の相性は抜群でした。(鶏ガラ追いスープ無料)

 さらに、春巻きに添えられていた野菜がとても美味しかったので、次回は有機野菜ラーメン「地球」をぜひ試してみたいと思っています。


🔸天垣内ラーメン 星と月
 tengaichi.ramen
 兵庫県宍粟市波賀町安賀539-5
 090-8241-1032
・11:00-14:30
 11:00-19:00(日曜)
 11:00-14:30 17:30-20:00(土曜)
・予約:不可
・定休日:月,火曜
・全席禁煙
・支払:現金のみ
・駐車場:あり(店前と道の向かい)
・冬場は要スノータイヤ
・JR姫路駅から車70分

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