爽やかな春風が吹く横浜天王町🍃
気温も上がってポカポカ春の陽気です😌

そんな本日水曜日はこの後18:00までの営業です🍫
明日3/16(木)は11:00-14:30、15:00-18:00の営業、明後日3/17(金)は12:30-14:30、15:00-18:00に営業時間を変更しますので予めご了承くださいませ🙇‍♂️

昨日からコーヒーシリーズが新バージョンになりましたが、他のチョコレートにコーヒーの匂いが移らないように注意が必要なため、製造のタイミングには気を遣います。

空気中に広がる香りとしては現在のラインナップの中で断然強いので、基本的には他のチョコレートと並行して製造することはしません。

一方で現バージョンの在庫を見ながら試作や製造のタイミングを決めていく必要もあるため、スケジューリングが難しいのです🧐

タイミングを外すと1ヶ月程度欠品してしまうという事態も起きうるので、全体のスケジュールを見ながら早め早めにコーヒーシリーズの製造タイミングを決めるようにしています☕️

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7 いいね! ('23/03/15 16:24 時点)