『Vegan Tofu cake 』ヴィーガンベリーケーキ　
卵/乳製品不使用のケーキです。
・有機メープルシロップ・豆乳・小麦粉(北海道産)のスポンジ生地
・有機ココナツミルクと豆腐で作ったフランボワーズ風味のクリーム
・土台は有機オーツ麦とカカオバター（乳、保存料、着色料、香料不使用）で作ったサクサクのロシュ
・果物は入荷状況により異なります。
＊11月はココナッツクリームのタルトはお休みとなります。

『Tarte Bourdaloue 』Organic pear tarte
洋梨のタルトブルダルー
メニュー表では11/8迄となっていますが、減農薬有機栽培のラ・フランスが入荷見込みとなり、11/22迄ご提供予定です。

『Tarte normande 』タルト　ノルマンディ
フランス北西部ノルマンディ地方の名産、りんご・生クリーム・カルヴァドスが詰まったりんごのタルトです。
金曜日の朝に作り、焼き立てをお出ししています。店内はりんごとカルヴァドスの良い香りに包まれ、幸せな気分に。

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明日11/7は立冬です❄︎
文化の日祝日3連休中は、円覚寺山門の階段下まで行列ができていました。横須賀線も紅葉シーズンになりいつも混雑している気がします。画像5枚目は4年前2020年10月撮影のものですが、隔世の感。

『タルトシトロン』でビタミンCをチャージし
免疫力を高めて、元気に束の間の秋を楽しみたいですね🍁

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