【2024年もありがとうございました】

本日お節料理をお渡しして本年の営業を
無事に終える事が出来たことに
感謝を申し上げます

本当に
ありがとうございます

特に2024年は
『食を通して社会に貢献する』
を深く考える年でした

1年を通して
料理教室での能登復興支援および
学生へのメンタルヘルス

来店されるお客様への食体験

いつも一緒に働くスタッフの事
(僕を含めて3人ですが)

社会におけるレストランの役割が
単なる空腹を満たすだけの場所ではなく
本来の語源でもある
気力と体力を回復する場所として
より明確になったのではないかと思います

皆様も
是非お気に入りのお店を見つけて
通ってみてください
きっと楽しくて元気になると思います

それでは
皆様良い2025年をお迎え下さい

因みに私ごとですが
甲殻類と昆虫の蛾のアレルギー
だった事が
1番のニュースです

蝶ではなく蛾って‥

#2024年#年末#年始#おせち料理#金沢グルメ
#尾山神社

続きは Instagram で

196 いいね! ('25/01/04 03:01 時点)