花鏡庵として東京の催事は最後の出店になります。

京王百貨店　新宿店　7階代催事場

「石川・福井　物産の観光展」

1月24日（金曜日）〜29日（水曜日）
午前10時〜午後8時（最終日は午後6時閉場）

能登に行った際に見つけた珠洲の塩
地震や水害で作るのが困難になったと聞いてましたが再開したそうで、見つけた時はとても嬉しかったです。
甘味があり、特にフィナンシェとの相性がよく
大好きな珠洲の塩。

今回も会場で焼き立てフィナンシェご用意してます。

そして
五郎島金時芋と餡子、
白玉にラム酒の効いたアーモンドクリームを包んだデニッシュは予想以上に美味しくできました。

こちらも焼き立てをご提供します。
パティシエ前田が頑張って朝から焼き続けてます。

アツアツでモチモチでサクサクのデニッシュと
カリッフワッジュワッな味わいのフィナンシェ

焼き立てならではの味わいをお楽しみください。

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