カリヤ
北アフリカの遊牧民ベルベル族の料理

羊をスパイス野菜と煮て最後たまご乗せてグツグツ
本当はタジン鍋でやるのでしょうがないのでこのような形でやってます

#カリヤ
#ベルベル料理
#ヒツジ
#季節の変わり目はスパイス料理を
#スパイスは漢方
#カリブ赤羽

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20 いいね! ('25/10/03 12:00 時点)