patisserie_dounel
【3年目パティシエ　インタビュー】

どんな仕事をしていますか？
→クッキー類の仕込み・生菓子数種類・接客をやっています

やりがいを感じるときはどんな時？
→やりがいを感じるのはお客様に「ありがとう」と言ってもらえるときや、自分の作ったものが目の前で売れていくとき

大変なときはどんな時？
→大変なのは世の中が連休の時期とか、クリスマス前など
仕込みが体力使うし長時間になるので、自分のそのメンタル維持が大変

どんな人に来て欲しい？
→・明るい人・挨拶ができる人だと、皆仲いいので溶け込みやすいし一緒に働いていてもやりやすい

ドゥネルはどんな環境？
→お菓子作りと知識は常に溢れているのですぐに身につく！お客様との対話、スタッフ間やシェフのお菓子についての考え方を専門的に知れるので興味がある人にとって豊かな環境だと思います！

#小金井公園
にお越しの際は
【パティスリードゥネル】へ

PATISSERIE DOUNEL
（パティスリー ドゥネル）
〒187-0011
東京都小平市鈴木町２丁目８６５−１９
西武新宿線「花小金井駅」8分

#ドゥネール
#パティスリードゥネル
#花小金井グルメ
#パティシエ
#ケーキ屋さん
#江戸東京たてもの園

続きは Instagram で

17 いいね！ （'24/12/08 22:00 時点）