ある日の夕飯は頂き物のお赤飯を15cmの蒸籠で蒸して、ほかいろんなおかずを用意して食べました。
有機村さんで卵を買って卵焼きを作ってくれるイベントをやっていたので購入。鬼おろしで大根をおろして乗せて食べました。
スカスカの大根を鬼おろしにするのが美味しくて好きで、だいたいいつもそんな他に使えないでも捨てられない大根が野菜室にあるので思い立った時にすぐにおろして乗せられて便利。

小松菜の煮浸しをサッと作り、ぬか漬けを切って出来上がり。
お赤飯を蒸籠で温めている間に色々用意できます。
何より小さな蒸籠は小回りが効いていいです。
慣れると電子レンジより簡単に使えます。
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蒸籠を乗せたお皿　小鹿田焼
ぬか漬けの小鉢　小鹿田焼
卵焼きのお皿　小石原焼
小松菜の煮浸しのお皿　後藤義国さん
搾菜のお皿　後藤義国さん
織部(緑色)の取り皿　阿久津雅土さん
お塩の茶色い小鉢　阿久津雅土さん

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