残暑お見舞い申し上げます。
京都大原のゴメス農園のそうめんかぼちゃで
そうめんかぼちゃのサマーパスタを作ってみました
暑い日にぴったり、ゆでて和えるだけの簡単レシピ。

材料（2人分）
• そうめんかぼちゃ … 1/2個
• 練りごま（白） … 大さじ2
• ホワイトバルサミコ酢 … 小さじ2
• 醤油 … 小さじ2
• 【トッピング】Zero Waste Kyoto 夏のデュカ … 適量

作り方

1️⃣ そうめんかぼちゃをゆで、冷水にとってほぐす。
2️⃣ 練りごま＋ホワイトバルサミコ＋醤油を混ぜてソースに。
3️⃣ そうめんかぼちゃと和え、器に盛る。
4️⃣ 夏限定のZWKデュカをたっぷりかけて完成！

胃にも軽やか、だけど風味はリッチ。

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36 いいね！ （'25/08/31 20:00 時点）