【夏の余韻 × 秋の実りの二重奏パフェ】

今朝黄桃が入荷。
黄桃は 白桃とは違い、8月下旬〜9月いっぱいが旬です。
明日、明後日と黄桃を使用した旬のタルトを販売いたします。

本日分も早くに完売してしまいましたのでご来店いただいて
ご購入できなかったお客様には申し訳有りませんでした。
明日9/26、明後日9/27と販売しますので
ぜひリベンジお待ちしております。

＊＊＊

そして、なんと。
この時期に。
「”パフェ”販売します」

今？という声が聞こえてくるような。

最近めっきり涼しくなって
ここ数年、日本から脱走でもしていたのか
行方不明だった秋が戻ってきてくれて
感無量。
おかえり。

パフェの話に戻しますが、
暑いときに食べるパフェやかき氷って体に染み渡るような
生き返るほど、とっっっても美味しいのですが、
周りの気温があつすぎてどんどん溶けてきませんか？
溶けないうちに食べきらないと！と急かされませんか？
味わいたいけど、とりあえず急げ！という感覚、ありませんか？

寒すぎず、めちゃくちゃ暑すぎず。
そんなタイミングでちょっと落ち着いて
パフェなどいかがでしょうか。

夏の余韻である、黄桃の瑞々しさと
秋の始まりを告げる洋梨の芳醇な香り。
ふたつの果実が重なり合い
季節の交差点を描く秋のパフェ。

夏の名残と、芳醇な秋の実りをひとつのカップに。
今だけの特別なハーモニーを奏でます。
秋にこそ楽しみたい、満たされた気持ちになれる
そんなパフェをお作りしました。

【黄桃と洋梨の秋パフェ】
フランボワーズとライチのソース
白桃のフラッペ
洋梨ジュレと黄桃
洋梨ソルベ
バニラアイス
シャンティ
メレンゲ
パイ

以上のようなお味が詰まっています。

今回の商品も、カップの中での構成多く
お作りするのに少しお時間いただくかと思いますが
美味しく作りますので、
何卒ご協力いただけますと幸いです。

また、今回始めて「アイスクリーム」が入ります。
涼しくなったとはいえ
やはりアイスが15分以上常温で保てるほどの
気温ではございません。
お持ち帰りも15分以上は難しいかなと
思いますのでぜひ食べ歩きながら
お持ち帰りいただければと思います。

それでは明日も
皆様のご来店、心よりお待ちしております。

#織
#shiki_nishijinn_kyoto
#でもなんか明日はちょっと気温高いらしい
#それはそれで美味しいということで
#織史上初パイもお楽しみいただけますよ

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96 いいね！ （'25/09/26 02:02 時点）