酸味の強いブラムリー(青リンゴ)が手に入りまして、先週からアップルパイが始まっています！

そのままだとすごく酸っぱいのですが、加熱するとトロトロになって味も香りもぐわっと引き立ってくれるりんごです。

シンプルに、りんごのフィリングをパイ生地に載せてシナモンのクランブルをかけて焼く。

そのまま食べても美味しいけど、アイスを乗せると最高です！

アルミトレイのままでの販売なので、リベイクする方はフタを取ってトースターで焼くのがおすすめ。(焦げないように注意！)
熱々になったらトースターから出してちょっとだけ粗熱を取って。
ふにゃふにゃだったパイ生地がいい感じに戻るはず。

ひと手間だけどせっかくのお菓子。
お試しあれ！

9/18のお菓子はこちら
スコーン2種類
プラムとクリームチーズマフィン
黒糖くるみのバナナブレッド
ブドウのタルト
桃のケーキ
ビクトリアサンド
ブラムリーアップルのクランブルパイ
ほか。

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24 いいね！ （'25/09/18 08:00 時点）