⁡＊タブーじゃなくて自由です＊⁡先週の工房販売にお越し下さいましてありがとうございました。⁡お年始の..

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＊タブーじゃなくて自由です＊
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先週の工房販売にお越し下さいましてありがとうございました。
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お年始のご挨拶がやっと叶ったお得意様から初めましての方にたくさんお会いできた日でした。
初めてのお客様は「初めてなんです。よろしくお願いします」とご丁寧な方が多くいらして、またまた素敵なお客さまに恵まれたなと😊
ご縁が続きましたら嬉しいです。
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タブーじゃなくてジユーな話。
常連様が「実はお菓子を凍らせて半解凍で食べてるんです」と。
ちょうど店内に居合わせた別の常連様が「分かるー、私も！」「ですよねー、ちびちび齧るのが良いんですよね」と大盛り上がり。
店主「そ、そうだったんですか💦じ、実は私も滋味スコーンは冷やしてます…」
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おすすめのお召し上がり方は口頭や紙などでご案内していますが、ほんとのところはお客様の自由です。
始めは確かにおすすめを試していただきたいですが、それからのアレンジはお客様次第。
絶対常温以上が美味しいと私が思っていたレモンケーキも、一本買いのお得意様たちから冷やして食べるのもいいんですよ、とのお声もいただいています。
香り立ちが遅くなったり食感が固くなったりしますが、咀嚼するうちにゆっくりほどける過程を楽しまれているのかなと。
それは当店コンセプトでもある「お菓子を通して自分と向き合う時間」を持たれているということ。体調や気分で感じ方が変わるかもしれない、ゆっくり食べるからこそ気づくこと。
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食べるタイミングだって自由です。
コンビニスイーツよりお高いお菓子だし、ちゃんとお茶を淹れてお皿に移して食べなくちゃ、なんてことはなく。
これから頑張るデスクで包みから直接パク、子供にキレそうになりそれをおさめるためにガブッ、夕食の準備をしながら立ったままこっそりアム…
お口や鼻に広がる香りの余韻はどんなシチュエーションでも「なりたい自分になる時間」をお手伝いできると思います。
タブーはなくて自由です！
どうぞご自身のお召し上がり方を楽しまれてください😊
(保存方法、衛生面は気をつけましょう)
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さて長々と書いてしまい、ここまで読んで下さっている方も少ないかなと思うので、また別にご案内しますが、次回から工房販売の整理券をやめてみようかなと考えています。
お並びも落ち着いてきたなか、整理券の受取りと購入と2度来ていただくのはお手間なのと、初めての方も来店しやすいようにと。
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来週金曜はカカオ系多めのラインナップです。
お会いできることを楽しみにしています。
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𓊯工房販売
　2/13(金)14:00〜17:00頃
　整理券の配布なし
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𓊯卸
　＊2/18(水)coquette様　東京神田
　＊2月下旬〜3月初旬に🍋なイベント
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𓊯通販
　2月はショコラなご褒美おやつ便　
　下旬に募集のお知らせ予定
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𓉞工房の場所
　東京都練馬区南大泉5-35-10
　西武池袋線　保谷駅　徒歩1分半
　プロフィールのストーリーズハイライト(ドアの写真)に駅からの道順を記しています
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kashiya_cardamom
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𓆸𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓆸
菓子屋カルダモン
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𓆺香る焼き菓子𓆺
香りの余韻を楽しむ大人のためのご褒美おやつ
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𓈒𓂂𓏸1日お疲れ様と自分をいたわる時間
𓈒𓂂𓏸お菓子を通じて自分と向き合う時間
𓈒𓂂𓏸なりたい自分になる時間
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そんな時香りの余韻でそっと寄り添うお菓子です