『ヴァジュラングラッセパフェ』栗🌰

此方は栗バージョン

丁重に一つ一つ、皮を剥きアクを取りきびとうで炊きあげた🌰とアイスクリーム、自家製生クリームを
ポーレットさんのムラング(メレンゲ)で仕上げました

秋ですね～って気持ちに成るパフェ

メロン、シャインマスカット、ナガノパープル、プラム
オレンジ、赤シャイン、クインニーナなど食べ頃高級フルーツを添えて秋を演出します🍂

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