名古屋の「二代目長助」では、セルフ式そば店に無人決済システムを導入する実験が実施されています。
天井のカメラと重量センサーで商品を瞬時に認識し、会計時間はわずか7秒に短縮。
従来の14秒に比べ大幅な効率化です。
ただ、隣の客の動作で誤認識する課題もあり、間仕切り設置や商品の配置の工夫で改善を模索しています。
人件費高騰や...

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