【SMASH & SHAKE BURGER｜共同経営者募集】

大田区・長原で運営しているSMASH & SHAKE BURGER について、
今の事業の進め方を見直すタイミングに来ています。

開業にあたっては、設備・内装・商品設計まで一通り整えており、
「新規立ち上げフェーズ」はすでに完了しています。

一方で、私自身は飲食が2店舗目の経営ですが、
まだまだ初心者ということもあり、
オペレーション・人の使い方・数字管理など、
経営改善の余地が残った状態になっています。

逆に言えば、
・立地
・商品力（鹿児島黒毛和牛のスマッシュバーガー）
・初期投資済みの設備
・一定の来店実績
といった点はすでに揃っており、
「ゼロから作る飲食事業」よりも、はるかに手触りのある段階です。

今回募集したいのは、
現場と数字の両方を見ながら、事業として再設計できる共同経営者です。

・出資の有無は相談可
・現場主導／経営主導どちらでも可
・段階的な参画も歓迎

条件は、数字と役割を見ながら
合理的に決めたいと考えています。
「この状態なら、自分が入れば変えられる」

そう感じる方がいれば、ぜひ一度お話しできれば。

DMでも、直接でも構いません。
連絡をお待ちしています！！

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28 いいね！ （'26/01/10 04:01 時点）