本日よりディナーはCours de Noël
　
cours de vin
　¥22000

本日のワインとお料理のセットの　
　　　　　　　　　　　コースのワイン
＊シャンパーニュ
ドニ・ポヴィエール　グラン・クリュ　
　キュベ・エクストラ・ブリュット　NV　

＊ドメーヌ・シャヴィ・シュエ
ピュリニー・モンラッシュ
　　　　　　レ・ザンソニエール　2014

＊ドメーヌ・ローラン
　　　　ペール・エ・フィス　　　
シャンボール・ミュジニー
　　　　ラ・コンブ・ドルヴォー　2018

＊ペドロ・ヒメネス・ソレラ
　　　　　　　　　　シェリー酒）極甘口
（明日からは変更になる場合があります）

＊お料理
・キャビアとヒラメのタルト
　　　　　　　フロマージュエスプーマ
・フォアグラとホタテ貝のポワレ
　　　　　　　香茸とマデラ酒のソース
・北海道の天然鰤の燻製
　　　　　　　根セロリと林檎のサラダ
・おおいた和牛イチボ肉の炭火焼
・モンドールと紅はるかラムレーズン

23日はまだお席ご用意出来ます
24日　満席
25日　満席
26日よりお節料理の用意でレストラン営業はお休みになりますが仕込みをしておりますので　新年のご予約もお待ちしております
♦️新年4日より営業します
♦️来年は定休日なしで♦️月曜日も営業です

どうぞ宜しくお願いします

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flan.623
koriya_fucchi

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41 いいね！ （'24/12/26 04:02 時点）