皆さんこんにちは！本日は朝食のトスサラダに入っている万能野菜、地元宮城県産の「カリーノケール🥬」を..

皆さんこんにちは！
本日は朝食のトスサラダに入っている万能野菜、
地元宮城県産の「カリーノケール🥬」をご紹介します。

カリーノケールは、一般的なケールに比べて苦味が少なく、サラダでも食べやすいのが特徴です。
「ケール＝苦い」というイメージを変える、まろやかでやさしい旨味のある味わい。
可愛らしいフリル状の葉は、ドレッシングが良く絡むやわらかな食感。
噛めば噛むほど自然な甘みを感じられる、まさにサラダにピッタリのお野菜です！

緑黄色野菜ならではのβカロテンやルテイン、
抗酸化作用のあるビタミンC、ビタミンEが身体をサポートします。

カルシウム・マグネシウムなどのミネラル、食物繊維も豊富で、
おいしく、バランスよく栄養を摂ることができます！
皆様も朝食をお召し上がりの際は、ぜひカリーノケールで健康的な朝をお過ごしください🙌

【季節限定メニュー情報🍁】
秋の美味しいお野菜を使った限定メニューが続々登場！

〈おひさま村農園様〉
ハロウィンスイートの大学芋＆スイートポテトサラダ🍠
　カロテンを多く含む、鮮やかなオレンジ色のさつまいも！濃厚でデザートのような味わいです！

〈田代農園様〉
サラダ蕪、もものすけ蕪
　「サラダ」の名にふさわしい、サクッと軽やかでジューシーなサラダ蕪と、緻密で桃のような口当たりの赤蕪。
　ぜひ一度そのままお召し上がりいただき、フレッシュな甘みをご堪能ください！

〈庄子農園様〉
赤ネギの一本漬け
　香ばしく焼いた長ネギは柔らかく、甘味がたっぷり！シンプルながら病みつきになる旬の味です。

〈自社農園〉
大根の鶏そぼろ餡かけ、肉団子＆白菜のシーザーサラダ
　仙台国際ホテルスタッフで育てているお野菜でお作りしております🙌
　収穫したばかりの大根は、優しいお味のあんかけに！大きな肉団子と一緒にお楽しみください。
　白菜は、瑞々しいシーザーサラダに仕立てました。

旬の味わいを是非お楽しみください！

※仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。

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【仙台国際ホテル 1階コーヒーハウス】
宮城県仙台市青葉区中央4-6-1
TEL 022-268-1104（直通）
【朝食】
7:00〜10:00(9:30 最終入店)
【喫茶】
11:00～19:00（18:30 L.O.）
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