あんバターサンドスコーン

今回は、北海道留寿都村（るすつむら）にある玉手農場さんの小豆を使用します。

栽培期間中農薬を使用せず、手間暇かけて育てられた小豆を甘さ控えめでコトコト炊いてあんこに。

スコーンをあんバターサンド用に少しだけ配合を変更したので、価格は減農薬小豆を使用していた時と同じです。
(生地は北海道産小麦と自然栽培スペルト全粒粉とのブレンドになります。)

赤いダイヤと呼ばれ昔から重宝されてきた小豆は、食物繊維、ビタミンB群、鉄分、ミネラルが豊富！
健康のサポートをしてくれる栄養がたっぷり。
と言いつつ、あんこは砂糖をたくさん使用しているので食べ過ぎは注意です。
なんでもバランス良くほどほどに！ですね😊

2/20(木)11:00〜15:30

ラインナップ
・りんごのクランブルタルト（ピンクレディ）
・あんバターサンドスコーン
・ガトーショコラバー（カカオニブのせ）
・味噌と胡桃のメイプルマフィン
・全粒粉バターサブレ
・味噌メイプルサブレ
・いちごジャムサンドサブレ

場所：蒸しパン工房moimoi.

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『おやつななかり』
nanakari_oyatsu

自然栽培の古代スペルト小麦を使用した、タルトとサブレの焼き菓子屋

そのほか、季節の果物や野菜を使ったケーキやスコーンなどもお作りしています。

お子さまから身体ケアをしたい大人の方にも安心して召し上がっていただけます。

「おいしく食べて健康に！」がモットー。

#あんバターサンドスコーン #自家製あんこ #おやつななかり

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0 いいね！ （'25/02/22 12:00 時点）