先日、関東の方でえび１００％の手作りのエビカツを主力商品として取り扱っている業者様からご連絡をいただきました。
なんでも当店のインスタのカツサンドの投稿を見たとかで、「是非ウチのエビカツを使用してもらいたい」と頂いたサンプルをシェフが大変気に入ったと、トントン拍子で商品化にこぎつけた「エビカツサンド」です🦐

ソースには当店の自家製マヨネーズに刻んだピクルスや卵を混ぜて作りましたタルタルソースを使用しております😋

メルクではエビカツを使用するのは初めてですが、ゆくゆくはレギュラー商品として定着してくれればいいなと思っております。

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