【TukinoHikari 8周年のご挨拶】

秋の風が心地よく吹き抜けるこの季節、TukinoHikariは10月17日をもちまして、開店8周年を迎えることができました。
静かな山口の地にて、フレンチの灯をともしてから8年。
これまでご来店くださった皆さま、遠方より足を運んでくださった方々、そして日々の営みを支えてくれた現スタッフ、過去に共に歩んでくれた仲間たち、何よりも私たちを陰で支えてくれた家族に、心より感謝申し上げます。

この場所でしか味わえない時間と空間を、皆さまと分かち合えたことは、僕にとって何よりの喜びです。

これからも、山口の地で季節の恵みと向き合いながら、心に残る一皿と、笑顔や感動をお届けできるよう精進してまいります。

9年目も、どうぞ変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

TukinoHikari
オーナーシェフ　藤岡慎一

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104 いいね！ （'25/10/25 12:01 時点）