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暑さで食欲が落ちがちな日が続きますが、そんな時にお薦めなのが爽やかなエスニック料理です。スカッとする香りが魅力のレシピを4つご紹介します! 続きを読む
しょうがの風味が効いた、夏にぴったりの爽やかな味わいです。おうちで手軽につくれる涼しげな和風スイーツを、料理研究家の坂田阿希子さんに教えてもらいました。 続きを読む
代表的な夏野菜のひとつであるピーマン。買うときは淡い緑色の、肩がしっかりと張ったものが美味しいそう。ピーマンのほのかな苦味は、ほかの食材を引き立てるアクセントになります。いまが美味しいピーマンを、ぜひ.. 続きを読む
カレーに虜な生活#1228本日もご視聴ありがとうございます!!橋本駅からはバスか車でしか行けないです!是非チャンネル登録お願いします!https://www.youtube.com/channel/U.. 続きを読む
すいかのみずみずしさとひんやり感を生かしながら、食感も楽しい夏のデザートです。おうちで手軽につくれる涼しげな和風スイーツを、料理研究家の坂田阿希子さんに教えてもらいました。 続きを読む
☆フルバージョンの動画はこちら!https://youtu.be/vQLZCM4KFHk☆中華 若竹(相模原・番田)様https://tabelog.com/kanagawa/A1407/A14070.. 続きを読む
#相模原市#カラオケBarゆう#まゆみんち#ビーバップハイスクール#高校与太郎哀歌#昼呑み#相模原グルメ 続きを読む
海老のピンクがかった赤色と、ブロッコリーの鮮やかな緑色のコントラストが美しい箸休め的な一皿です。塩を使いこなす基本レシピを、料理研究家の大庭英子さんに教えてもらいました。 続きを読む
BSフジ「日本一ふつうで美味しい植野食堂bydancyu」にも「植野の食日記」コーナーがあります。番組スタッフに指南(?)しながら植野の食の楽しみ方を紹介する動画版の食日記。今回は、東京・銀座の洋食喫.. 続きを読む
牛肉も豚肉も塩ねぎを乗せて食べるとさっぱりとした食べ心地になり、もりもりと箸が進む一皿になります。塩を使いこなす基本レシピを、料理研究家の大庭英子さんに教えてもらいました。 続きを読む
#shorts#ビーバップハイスクール#城東テル#まゆみんち#相模原市#高校与太郎哀歌#相模原グルメ#メガジョッキ 続きを読む
鶏肉の表面を焼き固めたら、野菜と自家製調味料のトマトクリュを加えて煮込むだけ。夏にぴったりの、酸味が美味しい煮込み料理です。料理研究家の荻野恭子さんから、日々役立つ調味料を習いました。 続きを読む
プロの料理人が実際に調理する場面をリアルタイムで見られるライブ配信「dancyuLive!キッチン」第22回を開催します。講師はdancyuLive!三度目の登場となる「エリックサウス」総料理長の稲田.. 続きを読む
とんでもない店名、佇まいの【ごっつぁん弁当】さんに行ったら、ボリューム満点!そして、圧倒的な激安だった!!☆ごっつぁん弁当様神奈川県相模原市南区南台5-21-15☆ごっつぁん弁当様のInstagram.. 続きを読む
豆板醤の原料は、そら豆と唐辛子、塩。そら豆の発酵と乾燥さえうまくいけば、簡単に仕込むことができるんです。料理研究家の荻野恭子さんから、日々役立つ調味料を習いました。 続きを読む
店名が面白いと思って向かった【えっ!?にぎりっすか!?】さんにて孤独のグルメ!まさかの激安店だった!!☆えっ!?にぎりっすか!?上溝店様https://www.nigirisuka.com/index.. 続きを読む
#ジェノベーゼ#パスタ#おうち時間#冷製パスタ#foodie#カルボナーラ専門店ハセガワ#長谷川浩平一流シェフが教える簡単レシピシリーズ!スーパーの食材でOK。3つのポイントを抑えて、シェフの味を自宅.. 続きを読む
クリュはフランス語で“生”という意味。完熟のトマトを、皮も種もそのまま刻み、塩とほんの少しの砂糖を混ぜるだけの調味料です。料理研究家の荻野恭子さんから、日々役立つ調味料を習いました。 続きを読む
ツイヴァンという、モンゴルでポピュラーな焼き麺料理です。豆板醤の辛味が良いアクセントになります。料理研究家の荻野恭子さんから、日々役立つ調味料を習いました。 続きを読む
濃厚な旨味を持つクリームチーズは使い勝手抜群です!スパイスや漬物、さば缶などと混ぜ合わせるだけで、バリエーション豊かなつまみに変身します。ぜひ、いろいろな種類の酒と合わせてみてください。 続きを読む
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