保存性が高く、夏に収穫したものが冬まで食べられることから名付けられたといわれるトウガン。
カリウムやビタミンC・食物繊維が豊富で夏にピッタリな作物です!今回は栽培に適した砂地の畑が多い、静岡県内最大の産地・浜松市南部のトウガンをご紹介します。
さらに…トウガンがまさかの料理に変身!?地元のフランス料理店でトウガンを使...

続きをオリジナルサイトで見る