秋の贅沢「松茸懐石」🍁🍂10/31まで

土瓶蒸し、天麩羅、焼物、釜炊きの松茸御飯と、秋の至宝を存分にご堪能いただけます。
深い旨味が際立つ出汁に、松茸の香りと多彩な食感がアクセントを添える懐石は、心と技を尽くし、新たな和の本質を提唱する日本料理「水簾」ならではの滋味あふれるご馳走です。

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Matsutake Kaiseki at Suiren

Autumn has arrived at the Japanese Restaurant Suiren. Enjoy the distinct fragrant aroma of our Matsutake Kaiseki mushrooms and savour the deep umami of our delicious broth. Choose from dishes including Dobin Mushi, Tempura, Grilled Matsutake, and Matsutake Rice cooked in a traditional pot.

This Kaiseki experience embodies the essence of Japanese cuisine, crafted with meticulous care and artistry, presenting a feast that redefines the true spirit of washoku.

Available until Thursday, October 31st.

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